Informacja Państwowego Powiatowego Inspektora Sanitarnego w Malborku

Szanowni Państwo, Państwowy Powiatowy Inspektor Sanitarny w Malborku zwraca się osób prowadzących gospodarstwa rolne w zakresie: produkcji pierwotnej, sprzedaży bezpośredniej, rolniczego handlu detalicznego oraz prowadzących gospodarstwa agroturystyczne, o obowiązku uzyskania wpisu zakładu do rejestru zakładów prowadzonego przez PPIS w Malborku. Obowiązek rejestracji zakładów, które uczestniczą w jakimkolwiek etapie produkcji, przetwarzania                             i dystrybucji żywności wynika z art. 63 i art. 64 ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U. z 2023 r. poz. 1448 z późn. zm.).

Brak złożenia wniosku o wpis do rejestru zakładów prowadzonego przez PPIS w Malborku, zagrożony jest karą pieniężną ustalaną na podstawie powyższej ustawy.

Ponadto Państwowy Powiatowy Inspektor Sanitarny w Malborku zwraca się do producentów owoców i warzyw o stosowanie zaleceń higienicznych  w sprawie ograniczenia ryzyka zanieczyszczenia mikrobiologicznego żywności, zawartych w „Zawiadomieniu Komisji w sprawie wytycznych dotyczących ograniczania ryzyka mikrobiologicznego w odniesieniu do świeżych owoców i warzyw na etapie produkcji podstawowej poprzez przestrzeganie zasad higieny”          ( Dz. Urz. U. E z 2017 , C 163/01)